第145章 寒风中的美食

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这会儿，安安正双手捧着一根地瓜干，用刚冒出来的小门牙死死咬住，小脸憋得通红，一边咬还一边发出“哼哧哼哧”的使劲声，口水顺着下巴流到了围嘴上。

平平对吃的倒不是特别执着。他手里拿着一根地瓜干，摇摇晃晃地走到围栏边，努力把手伸出去，想喂给趴在外面的大黑狗。

“啊！啊！”平平挥舞着小胖手。

大黑狗凑过去闻了闻那根硬得像石头一样的地瓜干，嫌弃地打了个响鼻，扭过头去，用屁股对着平平。

平平不乐意了，把地瓜干一扔，伸手一把薅住了大黑狗的尾巴，死死攥在手里。大黑狗疼得嗷了一嗓子，想跑又不敢跑，只能生无可恋地趴在地上，任由平平揪着它的尾巴当玩具。

“行了平平，别欺负大黑了。”苏软软笑着擦了把手，“陆战，肉都挂好了，把那两条大马哈鱼收拾了吧。今晚咱们吃铁锅炖大鱼！”

陆战拿着刀，三两下就把两条大马哈鱼开膛破肚。一条抹上粗盐，用竹签子把鱼肚撑开，挂在通风处做风干鱼。另一条直接剁成巴掌大的肉块，准备下锅。

天色渐暗，气温降得更低了，风吹得窗户纸哗啦啦直响。

但陆家的厨房里却是暖意融融。

大铁锅烧得滚烫，苏软软挖了一大勺雪白的猪油扔进去。“滋啦”一声，油香四溢。紧接着，葱段、姜片、干辣椒下锅爆香，再把剁好的鱼块倒进去煎。

等鱼肉变色，苏软软顺着锅边烹入一勺老陈醋和半碗酱油，加上几瓢清水，盖上厚重的木头锅盖。

“大宝，把面盆端过来。”

苏软软净了手，从面盆里揪出一团团掺了一点白面的玉米面糊糊，在手里拍成厚厚的饼子，掀开锅盖，沿着铁锅边缘贴了一圈。

大火烧了半个多钟头，浓郁的酱香混合着鱼肉的鲜甜，顺着门缝飘了出去，惹得隔壁王桂花家的大黄狗都在院墙外直转悠。

“开饭！”

随着苏软软一声令下，锅盖掀开，白色的蒸汽升腾而起。锅里的汤汁已经收得浓稠，裹在鱼块上直冒泡。贴在锅边的玉米饼子底部被烤得焦黄酥脆，上面却吸满了鱼汤的鲜味。

一家人围坐在堂屋的桌子旁。

陆战给大宝二宝一人夹了一块没有刺的鱼肚子肉，又给苏软软盛了一碗热腾腾的鱼汤。

“快吃，吃饱了才有力气抗冻。”陆战咬了一口焦黄的饼子，满足地喟叹了一声，“媳妇儿，你这手艺绝了！”

二宝吃得满嘴是油，含糊不清地说：“妈，这大鱼真香！明天咱们还去抓海鲜吧！”

苏软软给平平安安喂了几口清淡的鱼汤泡饭，抬起头看了看门外漆黑的夜色。风似乎比下午更大了，带着一股肃杀的寒气。

“抓海鲜这几天是别想了。这风向不对，海龙王要发脾气了。”苏软软放下碗，表情认真起来。