第25章 劳动力
“我现在预计是每月三次，每次每种得五十斤上下。”
伊人笑着道。
她估算过了，质量好的炒货不便宜，一般是雅间的贵客才舍得。
德晟大酒楼有一楼大堂小桌三十余张；二楼是地字雅间，共十间；三楼是天字雅间，只有四间。
她跟张大厨打听过了，天地雅间的上座率超过百分之五十，但翻台率却不高，每日平均每间也就一点五，这么算下来每天大概就是每天二十一桌雅间。如果雅间点炒货的概率为百分之五十，现在每份炒货都是一斤，三种拼盘那每隔十天进一次货，再除去炒制过程中的损耗，大概原料需求就是五十斤上下。
“那一月每种就得一百五十斤？”
这下轮到秋氏震惊了。炒货这买卖这么挣钱？若是自己也…
想到这里，秋氏在心里摇了摇头，她不能这么做。一是自己没那个手艺，做了也不一定卖得出去；二是伊人是想帮自己，自己怎么能有这种抢夺生意的想法呢！
一时间，秋氏竟有些愧疚起来。
“差不多，但具体多少还要看主顾那边的订货，到时候我再跟你说！”
伊人没有察觉秋氏的内心戏，接着说道：“这个不急，不过眼下还有件事，不知你肯不肯帮忙？”
秋氏一听伊人需要帮忙，立时坐直了身体，问道：“何事？”
“你娘家有四个兄弟，两个小的多大了？”
伊人没有回答，反问道。
“三毛十岁了，四毛七岁，你有事需要他们跑腿随时都行！不用客气！”
秋氏拍着胸脯保证道。“那俩小子别的不说，我的话还是听的，我回头跟他们说声！”
“行！那谢谢你啦桂芬！”
伊人谢过她，又强调了一遍价格。“瓜子一文钱五斤，金栗一文钱三斤，花生一文钱一斤，等定了量，我再来家跟你说！”
“太行了！等回头我叫三毛四毛给你送来。”
秋氏伸头瞅了一眼院子中间的面袋子，又说道：“我这就去给你叫那俩小子，帮你把这面搬地窖去，你也别拖着身子干活了！”
秋氏知道伊人还有活要做，她自己也得回家做绣活补贴家用，又急着去叫两个弟弟过来，所以也没多呆。
说定了货的事，就心满意足地走了。
伊人则是调了面糊，打了鸡蛋，把昨天剩下的野小葱切碎，摊了几张鸡蛋饼。不多时，两个小子就来了。
“伊人姐姐，我姐说叫我俩来做活！要做啥，你说，别跟我俩客气！”
大点的三毛昂首挺胸，像是站军姿似的朝伊人说道，还不时地拿袖子抹两下鼻涕。
“先去洗干净！”
伊人没着急让俩孩子干活。“三毛你给弟弟也洗干净，我做吃食的，一定得干净才行！”
两个小子得了亲姐姐的训话，一切都要听伊人的，所以一点没有不高兴的去洗手洗脸。洗完脸，伊人的鸡蛋饼也上桌了。
“吃完了干活！”
伊人坐在桌旁，但自己面前却没放碗。
两个小的面面相觑，对视了一眼，没敢坐下。但都瞪着眼珠子，直勾勾地瞅着桌上金灿灿的鸡蛋饼。
家里四个小子，只有一个病弱的老娘，还没地，平日里全靠老娘做绣活，再加上秋氏的聘礼，和嫁出去后的补贴，那些年才不至于饿死。直到老大老二大了，都出去做了工，家里才好点。
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