第23章 大买卖
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伊人掀开盖在篮子上的湿布,只见每个篮子都从中间一分为二,分别分类装着白银盘、羊肚菌、紫丁香蘑,和黑木耳。
每个蘑菇、木耳不管大小,都清洗得干干净净,没有杂草,没有泥,没有磕碰和坏掉的部分,大小差不多,分门别类装好。一看就是精心挑选、清洗、整理过的。
张大厨瞧着新鲜,就是县里知名的山货倒卖商人,也不曾这样费心,货物品质也远没有这么好。但他是做面点和小食的,山货这一块却是不归他管。
张大厨转头吩咐了金宝,金宝飞跑去了后厨,不一会就拽着一个身形瘦削,山羊胡子的老头回来了。
“张大脑袋,到底何事?”
老头捋着胡子,文邹邹地开口。
“啊呀!周猴子你就别吊书袋子了!”
张大厨往前走几步,扯住那老头就往宋伊人的蘑菇前带。
“哟!这山货处理得精细啊!”
周大厨一眼便看到地上篮子里的山货,眼睛闪出精光来。
“想必这位就是周大厨了!经常听金宝哥提起您呢!”
伊人笑着说道。
张大厨:这话听着耳熟…她是不是见谁都这么说?
“这谁啊?”
周大厨不理宋伊人,转过身去问张大厨。
“诺,前日里给你的炒货瓜子,就出自这位小嫂子之手!”
张大厨朝着伊人努努嘴,解释道。
“哦?那手艺确实不错。”
这次周大厨终于用正眼看伊人里。
还是位恃才傲物的厨子!伊人心想。
“今日是想让周大厨看看我这山货,可还入得您眼?”
伊人察觉到周大厨脾气不同寻常,尽量恭敬地问道。
“知道按菌类分门别类,又挑选了个大无破损的,处理清洗了泥土和杂草,不错。”
周大厨又开始捋他的胡须。“往日商贩送来的都是一筐杂菌,互相牵连缠绕,又是泥土又是脏污的,只能做杂菌菜!”
“菌菇虽然都鲜美,但味道多少也会有所差异,我分类挑选好的菌菇,可以方便大厨做菜的!俗话说,一家蘑菇汤,十家闻其香!”
伊人接话道。
“不错。但你每日可以提供多少斤?”
周大厨认真起来。
“周大厨需要多少斤?”
伊人不动声色的浅笑着问。
“三十斤起,种类不限,但不要最常见的松蘑。”
周大厨背着手,又补充道。“市面上菌菇一般三文钱两斤,我给你五文钱一斤,木耳此时是不要的!”
“行,一言为定,从后日起,我会每日送三十斤菌菇来!”
“另外时间要早,卯时中左右都可以,当然更早也行,酒楼里有人,但不能晚,酒楼要备菜!”
“您放心!”
“哎!哎!小嫂子,你应了周大厨的山货,那还有时间做炒货么?”
张大厨不放心地拉住伊人。
“等您这边试售成功,找我订货,说明几日要多少就行,我保证按时按点,保质保量完成任务!”
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